スパイス☆バターチキンカレー☆レシピ

チビが時々作るカレーのレシピを、
時々リクエストがあるので記録しておきます！

公民館の子供イベントで習ってきたものなので、
簡単ですが、スパイス類はけっこういるので、
ふつうのルーで作るカレーよりもコストはかかります。
また、辛味はないので、カレーというよりは...
スパイシーなシチューといった感じです。
夏休みにでも作ってもらうといいかも☆

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スパイス☆バターチキンカレー
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材料
A：
鶏もも肉　500g
ヨーグルト　200g
パプリカ粉末　大さじ4（約24g）
砂糖　20g
しょうが　20g
にんにく　20g

B：
玉ねぎ　2コ
オリーブオイル　大さじ2（約30g）
バター　20g

C：
カットトマト　2缶(約800cc）
コリアンンダー　小さじ2（約8g）
クミンシード　大さじ3（粉末がおすすめ 約18g）
チキンコンソメ　4コ

D：
ガラムマサラ　小さじ2（約6g）
生クリーム　大さじ4（約40g）
砂糖　大さじ4（約40g）
塩　ひとつまみ
バター　20g

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　作り方
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1. A を袋に入れよく揉み1時間ほどおく
2. B の粗みじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくり炒める
　焦げ目が付いてきたら、1.のもも肉を一口大に切り入れ、軽く炒める
3. C を加え弱火で水分を少しとばす
4. Dを加えて完成

お米やナンやと一緒にどうぞ！

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※一応gも書きましたが、うちはもういつもかなりテキトー、それでも大丈夫です。